Sélection 2006 de vins rouges

Ces vins français m'ont procuré beaucoup de plaisir pour le prix. J'en ai racheté. Cette sélection comporte notamment quatre bouteilles de Provence.
 

J'ai goûté ces vins en 2006 (d'avril à décembre). Les commentaires de dégustation sont présentés, par ordre de prix croissant, avec le format suivant :

Appellation - exploitant - parcelle ou marque - cépage
Millésime - prix en France - impression générale - au nez - en bouche - après avoir avalé
 

 Vin-de-pays-d'oc - les Chais Beaucairois - [image de soleil sur l'étiquette] - Cabernet sauvignon
2004 - 1,5 € - sans défaut (ni grande qualité), des arômes propres au cabernet sauvignon - poivron jaune, cassis - poivron jaune et cassis, plus une réminiscence du Médoc : comme quand on arrache du lierre d'un mur, dense, équilibre franc - (n'a pas bougé en un an)
Ed, filiale de Carrefour
 

 Madiran - Denis Capmartin - Château Barréjat - ("Bag in Box" en poche de 5l)
[2003] - 3 € - peu d'arômes - beaucoup de fruit, équilibre franc

Points de vente
 

 Vin-de-pays-des-maures - Richard Martel - La Garnaude
2004 - 3,3 € - au nez : fruit rouge - en bouche : fruit rouge, beaucoup de matière, légèrement plus dilué que Olympe, équilibre franc
83590 Gonfaron, tél. +33 (0) 4 94 78 20 42
 

 Vin-de-pays-du-Jardin-de-la-France - A.Michel Brégeon - Cabernet
2002 - 4 € - fruit rouge, équilibre ferme

Points de vente
 

 Côtes-du-ventoux - Cressenton
2004 - 4,5 € - fruit rouge - velouté, fruit rouge, une pointe de brûlé, dense mais équilibre franc
06140 Tourrettes-sur-Loup, 8 r Bourgade, Cave de Tourrettes, M.Orta, tél : 04 93 24 10 12
 

 Vin-de-pays-du-var - Patrick Mourlan - Bastide des Oliviers
2005 - 4,9 € - mûres - mûres, incisif avec une note végétale (garrigue), ferme
06140 Tourrettes-sur-Loup, 8 r Bourgade, Cave de Tourrettes, M.Orta, tél : 04 93 24 10 12
 

 Madiran - Denis Capmartin - Château Barréjat - Tradition - [Tannat 60%, cabernet 40%]
2003 - 5 € - meilleur que les millésimes ultérieurs - au nez la mûre domine - en bouche : fruité (mûre, vieux fruit rouge), de petits grains assèchent langue et palais, franc (n'a pas la note torréfiée du millésime 2000 au même âge)

Points de vente
 

 Côtes-de-provence - Richard Martel - La Garnaude - Olympe
2002 - 5,5 € - au nez : cassis - en bouche : cassis, beaucoup de matière, légèrement plus dense que le vin-de-pays, franc
83590 Gonfaron, tél. +33 (0) 4 94 78 20 42
 

 Corse-calvi - Francisci - U Munticellu
2002 - 7 € - au nez : framboise et épice - en bouche : pureté du fruit, épice, peu de densité, franc - framboise
Super U
 

 Côte-roannaise - Lapandéry Paul & fils - [Gamay]
2001 - 7 € - pain de mie, fruit rouge oxydé -b fruit rouge oxydé, framboise, pain de mie, a perdu sa structure, franc
 

 Vin-de-pays-des-collines-rhodaniennes - Jamet - Syrah
2004 - 7,5 € - ce vin exprime merveilleusement des arômes propres à la syrah - fruit rouge, violette - fruit rouge, violette, beaucoup moins de structure qu'une AOC (côte-rôtie), juteux, franc

Points de vente
 

 Gevrey-chambertin - Domaine Jean-Marie Fourrier - aux Echézeaux
2002 - 18 € - sensuel - cerise, chocolat, caramel - caramel, griotte, une note de vanille, franc [ouvrir à l'avance et carafer]
 
 

Le type de vin à acquérir dépend des points suivants : quelques pistes pour les foires aux vins, répartir les achats, quelles régions acheter, conservation des vins, caves à vins, combien de temps faire vieillir les vins.